Чизкейк с клубникой и желе без выпечки
Подготовим все необходимое:
--1 слой:
--Печенье Юбилейное - 240 г
--Масло сливочное - 70 г
Технология приготовления:
— Печенье измельчаю до состояния крошки. Сливочное масло растапливаю на водяной бане. Всё смешиваю и утрамбовываю ровным слоем в форме для запекания. Диаметр моей формы - 20 см. Отправляю в холодильник на 1 час.
Подготовим все необходимое:
2 слой:
--Сливки - 250 мл
--Сахар - 150 г
--Сливочный сыр - 400 г
--Желатин - 20 г
Технология приготовления:
— Желатин заливаю холодной водой и оставляю на 1 час. Сливки с сахаром взбиваю миксером до загустения. Добавляю сливочный сыр, перемешиваю миксером на низких оборотах. Загустевший желатин растапливаю на водяной бане и добавляю в сливочно сырную массу. Перемешиваю и заливаю в форму вторым слоем. Отправляю в холодильник на 1 час
Подготовим все необходимое:
3 слой
--Клубника (свежая) - 500 г
--Желе быстрого приготовления - 100 г
Технология приготовления:
— Клубнику произвольно нарезаю и укладываю слоем в форму. Сухое желе заливаю кипятком, перемешиваю и жду пока остынет. Медленно заливаю слой с клубникой и убираю в холодильник минимум на 5 часов.
============================================================
🥐🥐🥐Bon apeti🥐🥐🥐
Большое спасибо за внимание! Для нас это большая ценность. Поэтому позвольте выразить вам искреннюю, глубокую благодарность за оказанную поддержку)
膳食~~~~~~~~~~๑ЗапискИ๑~~~~~~~~~~膳食