Царская пасха
Подготовим все необходимое:
--творога 9% - 550 гр.
--слив. масла 82,5% - 80 гр.
-️-сливок 33% - 100 мл.
-️-сгущенка -100 мл.
-️-сахарной пудры - 60 гр.
-️-кураги - 300 гр.
-️-ванилин - по вкусу
Технология приготовления:
--Для формирования Пасхи необходима форма и марля Курагу промыть, залить кипятком и оставить на 15 мин.
--Свежий творог перетереть дважды через сито, добавить ванилин, сгущенку. Я все измельчала блендером.
--Добавляем сливочное масло комнатной температуры и 50 мл сливок и очень хорошо измельчить. Довести до однородной консистенции при помощи погружного блендера.
--Слить воду кураги, хорошо отжать. Поместить в блендер, добавить 50 мл сливок и измельчить до однородной массы.
--Творожную массу, поделить на две части, одну соединить с курагой.
--Форму проложить марлей в два слоя. Положить две ложки творожной массы с курагой, разровнять, затем две ложки творожной массы и так далее.
--Аккуратно закрыть оставшимися «краями» марли.
--Поверх формы, на пасху положить груз. Отправить на ночь в холодильник
============================================================
🥐🥐🥐Bon apeti🥐🥐🥐
Большое спасибо за внимание! Для нас это большая ценность. Поэтому позвольте выразить вам искреннюю, глубокую благодарность за оказанную поддержку)
膳食~~~~~~~~~~๑ЗапискИ๑~~~~~~~~~~膳食